Landwirtschaft

Zu den wesentlichen Elementen einer biologisch-dynamischen Landwirtschaft gehört ein vielseitiges den Boden aufbauendes Fruchtfolgesystem, der Einsatz der biol. dyn. Spritzpräparate, der die Vitalität der Pflanzen und den Wert als Lebensmittel steigert. Der ganzheitliche Ansatz dieser Bewirtschaftungsform führt innerhalb kurzer Zeit zu einer gravierenden Belebung in der Dynamik der Bodenprozesse.

In der Landschaftsgestaltung gilt es durch gut durchdachte Neuanlage und Pflege von Landschaftselementen Lebens-räume für Insekten, Vögel und andere Lebewesen zu schaffen, deren unmittelbare Bedeutung für das biologische Geschehen auf dem Feld gar nicht hoch genug eingeschätzt werden kann.

Die Mitarbeit und Ausbildung von jungen Menschen mit Be-hinderungen, an anderer Stelle auch mit dem Begriff „Grenz-gänger“ bezeichnet, wird für die Landwirtschaft ein weiteres wichtiges Anliegen sein.

 Vor dem Hintergrund der ökologischen Folgen der globalen Wirtschaft wird die Versorgung mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln aus der Region massiv an Bedeutung gewinnen. Die Nachfrage nach vielen einheimischen Produkten kann schon aktuell nur durch das Ausland gedeckt werden. Auch in diesem Zusammenhang ist Kooperation und Kommunikation mit den Betrieben aus der Region von Bedeutung.